Aug
10th
Mon
10th
Svineskank i cava med fennikelsalat, peberpiment & aspargeskartofler fra Samsø
At kombinere det højeste med et laveste var øvelsen. Vin fremstillet efter den traditionelle champagnemetode og svineskank. Svinekød har i det finere køkken fået lidt af en renæssance. Tidligere har…
